Search Button

ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΤΗΣ ΛΑΠΗΘΟΥ

Τα λαπηθιώτικα μαχαίρια κυρίως όμως τα λαπηθιώτικα «τσιακκιά» (μικρά μυτερά – πολύ κοφτερά μαχαίρια) είναι πασίγνωστα σε όλη την Κύπρο από πολύ-πολύ παλιά.

Κρεοπώλης,  ή χασάπης σε σφαγείο, ήταν αδύνατο να δουλέψει χωρίς λαπηθιώτικο μαχαίρι γιατί ήταν τόσο κοφτερό και ανθεκτικό που δεν μπορούσε να κάμει διαφορετικά τη δουλειά του.  Αλλά και πολλοί απλοί πολίτες, γεωργοί, περιβολάρηδες, κυνηγοί, γραφιάδες, εργάτες, είχαν για απαραίτητο καθημερινό εργαλείο στη τσέπη τους το λαπηθιώτικο τσιακκούδι,  που η λεπίδα του διπλωνόταν μέσα στη λαβή και έτσι μεταφερόταν παντού για πολλές χρήσεις.  Ακόμα και γυναίκες είχαν στην τσάντα τους κοφτερό τσιακκί για κάθε χρήση.

Τα λαπηθιώτικα μαχαίρια κατασκευάζονταν από ατσάλινες λάμες και ανάλογα με το τι μαχαίρι θα γινόταν (για κρεοπώλη, χασάπη, οικιακή χρήση κλπ) οι λάμες ήταν μακριές, πλατιές, κυρτές, μυτερές κλπ.  Για λαβή χρησιμοποιείτο σκληρό ξύλο, κόκαλο από κέρατο κριαριού, βοδιού ή τράγου.

Τα τσιακκιά, δηλ. οι σουγιάδες, έκλειαν μέσα στο μανίκι και συνήθως στην πίσω άκρη της λαβής είχαν μια τρύπα για να κρεμμάζεται ο σουγιάς στη βούρκα, στη ζώνη του παντελονιού ή αλλού.
Πολλοί χάραζαν και σχέδια στο κόκαλο ή το όνομά τους.

Η φήμη των λαπηθιώτικων μαχαιριών είχε περάσει την κυπριακή αγορά και έφταναν παραγγελίες και από γειτονικές χώρες.

Ήταν μια τοπική μικροβιοτεχνία που σαν τέχνη είχε τον κληρονομικό της κύκλο από γενιά σε γενιά και ως το 1974 ανθούσε γερά στη Λάπηθο.

Τα ξακουστά Λαπηθιώτικα μαχαίρια

    
    
  • H Εφυαλωμένη Κεραμική της Λαπήθου Στοιχείο της ΄Αυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Κύπρου
    5 Δεκεμβρίου 2016
  • ΛΑΠΗΘΙΩΤΙΚΗ ΔΑΝΤΕΛΑ ΕΠΙΔΟΣΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΕΓΓΡΑΦΗΣ
    4 Οκτωβρίου 2016
    
(c) Copyright 2013, Δήμος Λαπήθου Designed and Developed by eBOS Technologies powered by WiseBOS CMS